খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
খাদ্য রেফ্রিজারেশন হ'ল একটি বিশেষ প্রযুক্তি যা খাদ্য তাপমাত্রা হ্রাস করতে এবং খাদ্যকে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া থেকে রোধ করতে এবং খাদ্যের বালুচর জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে কম তাপমাত্রায় বজায় রাখতে স্বল্প-তাপমাত্রা প্রযুক্তি ব্যবহার করে। স্বল্প-তাপমাত্রা সংরক্ষণ তাজা খাদ্য উপকরণগুলির সঞ্চয় করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, আধা-সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণের ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় ইত্যাদি। জীবনযাত্রার মানগুলির ধীরে ধীরে উন্নতির সাথে লোকেরা পুষ্টির যুক্তিসঙ্গত গ্রহণের দিকে আরও বেশি মনোযোগ দিচ্ছে এবং খাদ্য সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তাগুলিও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে।
